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赤米あられ(しお味/醤油味セット)

¥1,760 税込

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こんにちは。 国分寺赤米プロジェクトの合地です。 2018年よりはじまった当プロジェクトは リーダー坂本が自然農で赤米をつくることをゼロから学び まちの仲間と力を合わせながら 少しずつ実りを得てきました。 この間、「赤米のフロランタン」を代表として 赤米をつかったお菓子を 少しずつ、つくってきました。 今回ご用意したのは「赤米あられ」。 このあられの製作を手掛けてくださったのは 1598年創業、京都・下京区の餅武さん。 3代目にあたる武中俊樹さんとのご縁から 実現することができました。 赤米あられには 亀岡市産の「新羽二重餅米」を使い、 塩や醤油も一つ一つ吟味。 昔ながらの製法で少量ずつ作る 餅武さんの丁寧なお仕事。 そこに赤米が加わり、 見た目にも楽しい 自信の一品が実現しました。 後味よく、飽きのこない、食べ続けてしまう美味しさです。 是非、味比べを楽しんでいただけると嬉しいです。 <商品詳細> ・名称:赤米あられ ・内容量:1袋60g、2袋入り ・原材料:餅米(京都府亀岡市産 新羽二重餅米 )、      赤米(武蔵国分寺種)、      海塩(京都府京丹後市製造)(しお味のみ)、      米油(しお味のみ)、      濃口醤油(大豆・小麦を含む)(醤油味のみ)  ・賞味期限:商品裏に記載 ・保存方法:直射日光・高温・多湿を避けて保存 <餅武さんH P> https://mochitake.theshop.jp/

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