美唄くるみ(3袋セット)

美唄くるみ(3袋セット)

¥2,300 税込

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北海道にも くるみの農園があることをご存知ですか。 札幌から北東に60キロほどいったところにある、美唄市。 上村農園さんです。 昭和45年、まちの事業として始まったくるみ栽培。 当初は20戸ほどの農家が取り組んでいたそうですが いまも残るのは、上村さんのところだけ。 大きな敷地の中に200本のくるみの木。 傾斜地の中で、1本1本面倒を見て 丁寧に気をかけ、肥料をやり 収穫となったら、それもまた手作業。 その大変さは、上村さんも 変わらないはずなのですが それでも50年 お父様の代から続けてこられた 上村さんの愛情を感じます。 そして、ご本人にお会いすると もちろんお年はお年なのですけれど(失礼!) その肌がツヤツヤでいらっしゃることに驚きます。 これもくるみの効能でしょうか。 (上村さんは、くるみの殻を煎じて  お茶にして飲んでもおられるそう。  これもまた野趣あって、おいしいんですよ!) よろしければ、こちらに 上村さんのこと、上村さんのくるみ栽培のこと まとめられた記事もあります。 是非ご覧になってみてください。 ▼幻のクルミ ~クルミ作りへの愛情とプライド~  https://www.qsbox.net/walnuts 信濃(しなの)ぐるみとも また違った北海道の味。 召し上がってみませんか? 収穫:2020年10月 内容量:1袋約17個 賞味期限:2021年12月