北海道にも くるみの農園があることをご存知ですか。 札幌から北東に60キロほどいったところにある、美唄市。 上村農園さんです。 昭和45年、まちの事業として始まったくるみ栽培。 当初は20戸ほどの農家が取り組んでいたそうですが いまも残るのは、上村さんのところだけ。 大きな敷地の中に200本のくるみの木。 傾斜地の中で、１本１本面倒を見て 丁寧に気をかけ、肥料をやり 収穫となったら、それもまた手作業。 その大変さは、上村さんも 変わらないはずなのですが それでも50年 お父様の代から続けてこられた 上村さんの愛情を感じます。 そして、ご本人にお会いすると もちろんお年はお年なのですけれど（失礼！） その肌がツヤツヤでいらっしゃることに驚きます。 これもくるみの効能でしょうか。 （上村さんは、くるみの殻を煎じて 　お茶にして飲んでもおられるそう。 　これもまた野趣あって、おいしいんですよ！） よろしければ、こちらに 上村さんのこと、上村さんのくるみ栽培のこと まとめられた記事もあります。 是非ご覧になってみてください。 ▼幻のクルミ ～クルミ作りへの愛情とプライド～ 　https://www.qsbox.net/walnuts 信濃（しなの）ぐるみとも また違った北海道の味。 召し上がってみませんか？ 収穫：2020年10月 内容量：1袋約17個 賞味期限：2021年12月